提起早餐,首先想到的就是“豆浆油条”。
但在深夜里喝豆浆吃油条,你试过吗?
正宗潮汕深夜豆浆店
这家店营业时间颇令人有些摸不着头脑,每日傍晚6:00开门,凌晨1:00打烊,营业的大多数时间都是在夜晚......
01
来自潮汕的家乡味
店主一家从潮汕来到沙井,思念家乡的味道却难以经常吃到,于是一家人便决定开一间小吃店。而小吉豆浆,正是其家乡的一种特色美食。
入口豆味浓郁,甜味适中。
对于爱喝豆浆的吃货妹来说,太幸福啦!
和平日喝到的兑水、糖精味豆浆截然不同。
小吉家为探寻豆浆古早味,坚持只取优质黄豆头浆,
确保每一碗豆浆都如此醇厚香浓,
稍微冷一点,就能看到豆浆上凝结出一层豆皮”
这里大部分原材料均从潮汕运过来
店主不怕成本高,只为还原最真实的潮汕味道
人均15元,不仅吃到饱,还超营养!
喝豆浆原来这么好
?女人多贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆,可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。
?豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
全是对女人有好处,那男人呢?
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对男人而言,豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。男人常喝豆浆有利于降低患心脑血管病的风险。02
把豆浆喝出高逼格
这里的豆浆居然还有“新花样”,
姜薯、腐竹、鸟蛋、淮山……
通通可以加进豆浆里同煮。
不得不佩服潮汕人的美食创意!
店里可以自由混搭,不喜欢以上搭配的
可以搭配出属于你自己风味的豆浆。
潮汕最地道吃法—豆浆加蛋试了试在豆浆里加鸡蛋,没想到就这么爱上了,
甜甜的豆浆配上香香的蛋花,喝一口超满足~
淮山豆浆淮山的口感和豆浆相结合,
使得豆浆味道更佳浓郁,稍带粘稠。
不仅营养丰富,而且口感一级棒!
鹌鹑蛋豆浆一碗8块钱的鹌鹑蛋豆浆,
鹌鹑蛋居然足足有6颗!
腐竹豆浆炸香的腐竹,加上香浓的豆浆,
是远道而来食客的必点菜单之一。
其他可选加料小吉豆浆不是纯喝豆浆,而是把豆浆喝成了“糖水”。豆浆里可以选择加白果、莲子、红酥圆、燕麦、薏米、银耳、西米、红豆等食材,想吃什么就加什么。
白果
腐竹
红豆
红酥圆
莲子
西米
薏米
银耳
什锦豆浆一碗纯豆浆4元,小料2-5元不等,
我小料装一碗,再加纯豆浆,
喝什锦豆浆,有钱任性懂吗?哈哈哈~
03小吉独家潮汕轻食
懂吃的人,必须来一小盘潮汕小油条。现场制作,使用金龙鱼一级大豆油现炸,油品有保证,吃得更放心美味!赶紧咬一口,口口酥香,正是小时候的味道~
再让油条在豆浆里泡到半软,吃下去,
炸物和甜食双重暴击,心情瞬间变美一万倍!
炸鸡翅力荐小吉独家秘制炸鸡翅,必须满分!
一口气吃3只松松无压力!
丝毫不输豆浆的小吃
小吉豆浆的姜薯全部都是从潮汕老家运过来的,
全沙井只有这里能吃到!
无论是姜薯泥还是芋泥,都是入口绵柔,
尤其是姜薯泥白果,只一口就能回到潮汕!
其他特色小吃开放式的厨房可以看得到食材,
主厨有着制作豆浆油条的丰富经验,
如果用囫囵吞枣的吃相来对待他们的出品,
你会觉得了辜负师傅的独具匠心。
网红豆浆小店
这家逼格十足的小吉豆浆店简直颜值逆天,
即将刷爆沙井文艺青年的朋友圈!
第一次见有人把我们在街角巷末,
吃惯的豆浆油条卖出这么高的逼格!
开业3天
全店产品买一送一
活动时间:年8月3日-8月5日
‖小吉豆浆‖
本文编辑:佚名
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